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Gelderländer
Bauchspeck –
die herzhafte Spezialität
Diese urtypische Speckspezialität nach traditionell Gelderländer
Art ist für Liebhaber herzhafter
Spezialitäten eine echte Delikatesse. |
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Zutaten Gelderländer
Bauchspeck |
Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Säuerungsmittel:
Natriumacetat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Raucharoma. |
Brenn- und Nährwerte
Gelderländer Bauchspeck |
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pro
100 g |
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1
Portion
(30 g) |
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GDA*
pro Portion |
| Brennwert |
1382
kJ
334 kcal |
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414,6
kJ
100,2 kcal |
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5,0% |
| Eiweiß |
15
g |
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4,5
g |
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9,0% |
| Kohlenhydrate |
1
g |
|
0,3
g |
|
0,1% |
| |
davon
Zucker |
0,3
g |
|
0,1
g |
|
0,1% |
| Fett |
30
g |
|
9,0
g |
|
12,9% |
| |
davon
gesättigte Fettsäuren |
10
g |
|
3,0
g |
|
15,0% |
| Ballaststoffe |
0,9
g |
|
0,3
g |
|
1,1% |
| Natrium |
1,8
g |
|
0,5
g |
|
22,5% |
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Eine Portion (30
g) enthält
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Brennwert |
|
Zucker |
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Fett |
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gesättigte
Fettsäuren |
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Natrium |
100,2
kcal |
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0,1
g |
|
9
g |
|
3 g |
|
0,5
g |
5% |
|
0,1% |
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12,9% |
|
15
% |
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22,5% |
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% des Richtwertes für die Tageszufuhr
(GDA)
* Guideline Daily Amount (GDA). Die deklarierten Werte basieren auf einer
Ernährung von täglich 2000 kcal (Quelle: CIAA)
Die Angabe der Nährwerte unterliegt natürlich, rohstoffbedingten
sowie jahreszeitlichen Schwankungen. |
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